自考本科食品科学与工程-食品科学与工程专业科目-福建自学考试网

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食品科学与工程(082701)

热度：人

层次：本科

专业代码： 082701

类别：

就业方向：从事食品工艺与工程设计、产品开发、质量管理、生产管理和市场营销的高级工程技术人才；毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位

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专业内容

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专业基本信息

专业名称：	食品科学与工程	专业代码：	082701	学分要求：	71 学分
		学历层次：	本科	专业类型：	未指定
专业审批：	已审批	审批时间：		开考方式：	面向社会开考
委托开考：	否	委托单位：	/
毕业证书停止颁发：	否	专业停考：	否	停止接收新生：	否

专业课程信息

序号	代码	课程名称	学分	课程类别	备注
1	00015	英语(二)	14	理论	可用与原专业考试计划不同的课程学分顶替
2	01965	食品标准与法规	3	理论
3	02514	食品化学(含有机化学)	5	理论
4	02515	食品化学(含有机化学)(实践)	1	实践考核
5	03277	食品分析	3	理论
6	03278	食品分析(实践)	2	实践考核
7	03279	食品机械与设备	4	理论
8	03280	食品工艺原理	4	理论
9	03281	食品微生物学(二)	2	理论
10	03282	食品微生物学(二)(实践)	2	实践考核
11	03283	食品安全与质量控制	4	理论
12	03285	食品工厂设计(二)	4	理论
13	03286	食品营养学	4	理论
14	03708	中国近现代史纲要	2	理论
15	03709	马克思主义基本原理概论	4	理论
16	04169	食品工程原理	4	理论
17	04175	食品添加剂	6	理论
18	08631	求职择业与创业指导(实践)	3	实践考核
19	10363	食品科学与工程毕业论文	0	实践考核

专业备注信息

注：本网公布的计划仅供参考，具体以省自考委的正式文件为准。

备注：该专业为原开考081308食品科学与工程(独立本科段)专业调整后的专业名称和代码。
调整通知查看：《福建省关于自学考试专业名称调整有关事项的通知》

证书查询

教育部决定从2001年开始，我国高等教育学历证书的管理实行电子注册制度，并委托全国高校学生信息咨询与就业指导中心负责学历电子注册审核、备案的技术性、事务性和网上查询、认证服务工作。2001年以后的学历证书可以在中心注册的中国高等教育学生信息网(www.chsi.com.cn)上查询，此外中心还提供学历证书认证服务，经认证的学历证书可在中心注册的网上查询。

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