专业介绍Professional introduction
本专业培养具有化学、生物学和分析、检验等基本理论，食品营养学知识，食品安全与卫生学基础，食品分析与检测技能，通晓食品法规与标准，熟悉食品加工技术、食品安全评价技术、食品质量控制与管理规律的德、智、体、美全面发展的综合型应用技术人才和掌握教育教学方法、具备良好素质的教育和研究工作者；学生主要学习化学、生物学和食品科学的基本理论和基本知识，接受食品营养检验与设计、食品分析与检测、食品质量控制与管理、食品安全检测与评价、食品加工与品质评定等方面的系统训练。
专业前景Professional prospects
食品类企业：质量控制、安全管理、食品检验； 餐饮类企业：营养师、营养配餐员、食品安全； 政府、事业类单位：质量检验、品质监督。
从业情况Employment situation
已毕业人员从业情况
- 培训/招生/课程顾问
- 社会工作者
- 小学教师
- 食品/饮料检验
- 中学教师
- 化验/检验
- 化学实验室技术员/研究员
进入职业测评
在校生期望从业方向
- 考研
- 食品/饮料研发
- 公务员
- 食品/饮料检验
- 科研人员
- 中等职业学校教师
- 大学教师
- 质量检验员/测试员
- 调酒师/茶艺师/咖啡师
进入职业测评
薪酬水平数据来源于网络调查
毕业三年内平均月薪
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添加自考伴小程序
可在线练题、视频学习
与考生互动、与资源老师进行交流解答。
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